Whisky The Balvenie Week Of Peat 14 ans
134,00 €
Le whisky The Balvenie The Week of Peat 14 ans est un single malt issu d’une semaine unique durant laquelle la distillerie utilise de la tourbe du Speyside pour sécher l’orge. Ce whisky rare et surprenant allie avec élégance les arômes fumés à la douceur emblématique de Balvenie.
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Tourbé avec de la tourbe du Speyside : fumée plus florale et délicate qu’à Islay, accessible et raffinée.
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Vieilli 14 ans en fûts de chêne : équilibre entre caractère, douceur et complexité.
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Non filtré à froid – 48,3 % vol. : texture soyeuse et arômes pleinement préservés.
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Histoire authentique : inspirée d’une expérimentation initiée par le directeur de la distillerie, Ian Millar.
Produit à la distillerie The Balvenie, l’un des derniers bastions du whisky artisanal, ce single malt est une incursion subtile dans l’univers des whiskies tourbés.
Whisky The Balvenie Week Of Peat 14 ans
134,00 €
Le whisky The Balvenie The Week of Peat 14 ans est un single malt issu d’une semaine unique durant laquelle la distillerie utilise de la tourbe du Speyside pour sécher l’orge. Ce whisky rare et surprenant allie avec élégance les arômes fumés à la douceur emblématique de Balvenie.
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Tourbé avec de la tourbe du Speyside : fumée plus florale et délicate qu’à Islay, accessible et raffinée.
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Vieilli 14 ans en fûts de chêne : équilibre entre caractère, douceur et complexité.
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Non filtré à froid – 48,3 % vol. : texture soyeuse et arômes pleinement préservés.
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Histoire authentique : inspirée d’une expérimentation initiée par le directeur de la distillerie, Ian Millar.
Produit à la distillerie The Balvenie, l’un des derniers bastions du whisky artisanal, ce single malt est une incursion subtile dans l’univers des whiskies tourbés.
Description :
Le whisky The Balvenie The Week of Peat 14 ans raconte une histoire singulière : chaque année, pendant une semaine seulement, la distillerie remplace le séchage traditionnel par une combustion lente de tourbe issue du Speyside. Le résultat est un whisky au profil aromatique original, mêlant la douceur miellée caractéristique de Balvenie à une fumée légère, florale et parfaitement intégrée. Ce 14 ans d’âge, non filtré à froid et embouteillé à 48,3 %, séduit par sa complexité maîtrisée et sa grande buvabilité.
Caractéristiques :
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Marque : The Balvenie
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Édition : The Week of Peat – 14 ans
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Origine : Dufftown, Speyside, Écosse
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Type : Single Malt Scotch Whisky
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Contenance : 70 CL
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Teneur en alcool : 48,3 % vol.
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Tourbe : Speyside peat – fumée douce et herbacée
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Vieillissement : 14 ans
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Filtration : Non chill filtered
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Style : Fumé, doux, floral
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Notes de dégustation :
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Nez : fumée légère, herbes sèches, pomme verte, miel.
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Bouche : ronde, sur la vanille, la cendre douce, les fleurs blanches, la poire pochée.
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Finale : longue, délicatement boisée et fumée, avec une note persistante de fruits secs.
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Pourquoi choisir le whisky The Balvenie Week Of Peat 14 ans ?
Ce whisky est une excellente porte d’entrée dans le monde des malts tourbés pour ceux qui apprécient la finesse du Speyside. Moins brut qu’un Islay, mais doté d’une belle complexité, il offre une alternative originale, équilibrée et élégante. C’est une belle démonstration du savoir-faire de Balvenie, qui conserve son style doux et accessible tout en ajoutant une dimension fumée subtile, parfaitement maîtrisée.
Conseils de dégustation :
Dégustez-le pur pour apprécier la finesse de sa tourbe. Un filet d’eau révélera ses arômes fruités et vanillés. Le whisky The Balvenie Week Of Peat 14 ans se marie parfaitement avec des fromages affinés, des poissons fumés ou une tarte tatin. Parfait pour les soirées fraîches ou comme découverte sensorielle entre amis.
Idéal pour…
Le whisky The Balvenie The Week of Peat 14 ans s’adresse aux amateurs curieux de découvrir la tourbe sous un jour plus doux, aux inconditionnels de Balvenie en quête de nouveauté, ou encore à ceux qui souhaitent offrir un whisky narratif, élégant et singulier. Une très belle bouteille pour enrichir une collection ou initier une transition vers les malts tourbés.
Details
| specifications | |
|---|---|
| Âge | 14 ans |
| Marque | The Balvenie |
| Notes | Fruits mûrs, Fumé, Vanille |
| Pays | Écosse |
| Région | Speyside |
| Tourbe | Légèrement Tourbé |
| Type de whisky | Single Malt |
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