Les variétés de tabac à cigare : comprendre les origines et leurs saveurs
Derrière chaque cigare se cache un savoir-faire complexe et raffiné, intimement lié à la variété de tabac utilisée. Si la forme, la taille ou la marque ont leur importance, c’est bien la composition du tabac – son origine, sa culture, sa fermentation – qui façonne le goût et l’identité de chaque module.
Il existe des dizaines de variétés de tabac à cigare, cultivées à travers le monde. Chacune possède des propriétés uniques selon le climat, le type de sol, la position des feuilles sur le plant, mais aussi selon le mode de séchage et de fermentation. Dans cet article, explorez les variétés les plus prestigieuses et leur rôle dans la construction aromatique du cigare.
Un cigare est structuré en trois couches, chacune ayant un rôle précis et utilisant des feuilles issues de différentes variétés ou de différentes parties de la plante de tabac.
C’est le cœur du cigare, composé de plusieurs feuilles roulées ensemble. Elle influence la combustion, la puissance et surtout la richesse aromatique.
Elle contient trois types de feuilles :
Feuille intermédiaire qui maintient la tripe en place. Elle contribue également à la structure du tirage et à une combustion homogène.
Feuille extérieure du cigare, elle offre un aspect visuel élégant et ajoute une note aromatique subtile, selon sa variété et son degré de fermentation.
Les tabacs utilisés pour les cigares sont cultivés dans des zones spécifiques et chacune produit des arômes différents : Amérique centrale et latine (Cuba, République dominicaine, Nicaragua, Honduras), mais aussi en Afrique (Cameroun), Asie (Indonésie) et États-Unis. Retrouvez toutes ces informations dans notre guide des saveurs et des arômes des cigares.
| Variété | Origine principale | Utilisation | Profil aromatique dominant |
|---|---|---|---|
| Piloto | République dominicaine | Tripe | Corsé, épicé |
| Olor | République dominicaine | Tripe | Léger, complexe, bonne combustion |
| Corojo | Honduras / Kentucky | Cape | Épicé, intense |
| Criollo | Cuba, Nicaragua, Honduras | Tripe | Sucré, noisette, crémeux |
| Habano | Cuba, Nicaragua | Cape | Épicé, riche, profond |
| Habano 2000 | Équateur, Nicaragua | Cape | Robuste, équilibré, polyvalent |
| Broadleaf | États-Unis (Connecticut) | Cape | Foncé, sucré, intense |
| Connecticut Shade | États-Unis | Cape | Clair, doux, soyeux |
| Sumatra | Équateur / Indonésie | Cape | Cèdre, poivre, café |
Le Connecticut Shade ou le Criollo de Jalapa sont d’excellents choix pour une expérience plus douce et élégante.
Les tabacs Ligero de type Piloto ou Habano, et les capes Broadleaf Maduro, offrent une puissance élevée et une richesse aromatique marquée.
Absolument. La variété, le terroir et la fermentation sont des facteurs déterminants dans le profil aromatique final d’un cigare.
Chaque cigare est l’expression d’un terroir, d’un climat, d’un choix variétal précis. En maîtrisant les variétés de tabac à cigare, on comprend mieux les subtilités de la dégustation et l’ampleur du travail artisanal qui se cache derrière chaque module.
Pour les connaisseurs comme pour les curieux, nos experts en boutique vous guident dans le choix de cigares issus des meilleures variétés de tabac du monde. Et pour prolonger le plaisir, découvrez nos caves à cigares, coupe-cigares et autres accessoires haut de gamme dans notre boutique à Paris ou en ligne.
L’univers du cigare est un monde de rituels, de précision et de raffinement. Chaque geste compte, et la qualité des…
Mise à jour du 10 Mai 2025 : Sur certaines bouteilles de rhum ou de cognac on peut retrouver l’inscription…
Dans l’univers du cigare, chaque geste compte. Parmi eux, la coupe est décisive : mal réalisée, elle peut ruiner le…
