Chaque cigare possède une coiffe — la petite partie arrondie qui ferme l’extrémité du module — destinée à être coupée avant allumage.
Une bonne coupe permet :
L’objectif est de couper juste assez pour ouvrir le tirage, sans endommager la coiffe ni déséquilibrer le cigare.
L’outil le plus courant, souvent à simple ou double lame.
Effectue une entaille en forme de V.
Perce un petit trou au centre de la coiffe.
Moins courant, mais très élégant.
Regardez attentivement l’extrémité du cigare : elle est généralement délimitée par une ligne visible.
Ne jamais couper en dessous de cette ligne, au risque de déstructurer le cigare.
Selon votre préférence de tirage et le format du cigare, choisissez l’outil approprié (guillotine, V-cut, punch).
Cela risque de dérouler le cigare et de rendre le tirage trop aéré, altérant ainsi l’expérience de dégustation.
Cela risque de rendre le tirage trop serré et d’entraîner une mauvaise combustion, nuisant à la dégustation.
Cela risque de déchirer la coiffe et d’abîmer les feuilles intérieures, compromettant la structure et la saveur du cigare.
Cette méthode est inélégant, peu précis, et souvent destructeur. À éviter absolument pour préserver l’intégrité du cigare.
Toutes les coupes sont compatibles avec les cigares droits. Préférez cependant une coupe “classique” de type guillotine ou punch.
Utilisez une guillotine avec prudence. Commencez par une petite coupe, ajustez ensuite si nécessaire. Certaines personnes aiment également faire une coupe de type V-Cut sur ces modèles.
Le V-cut ou le punch permet un tirage efficace sans affaiblir la structure. Si vous optez pour l’utilisation d’un coupe-cigare punch, Yann, notre maître de cave vous recommande de faire plusieurs perforations pour élargir la zone de découpe : une zone large est préférable pour les gros modules.
Juste au-dessus de la coiffe, sans dépasser la ligne visible. Environ 2 à 3 mm suffit en général.
Oui, si la coupe initiale était trop timide, vous pouvez en retirer un peu plus avec précaution.
Non. À l’état non coupé, l’extrémité du cigare est fermée, il est impossible de tirer la fumée.
Couper un cigare correctement, c’est le premier geste qui conditionne toute votre dégustation. Avec un bon outil, une main sûre et un peu de connaissance, cette étape devient un rituel aussi plaisant que nécessaire. N’oubliez jamais : une coupe réussie, c’est un tirage parfait, un arôme respecté, et un moment de plaisir pleinement maîtrisé.
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