Whisky Mortlach The Wee Witchie 12 ans
85,00 €
Le whisky Mortlach 12 ans « The Wee Witchie » est un single malt puissant et singulier, connu pour sa distillation unique en 2,81 passages. Surnommé « The Beast of Dufftown », ce whisky audacieux révèle un profil riche, structuré et intensément malté, élaboré à partir d’un procédé de distillation complexe et ancestral.
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Distillation 2,81 fois : méthode exclusive Mortlach pour une richesse et une texture inimitables.
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Vieillissement 12 ans : en fûts de chêne américain et européen, pour un équilibre parfait entre intensité et finesse.
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43,4 % vol. : une puissance mesurée pour exprimer tout le caractère du Speyside.
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Un single malt à forte personnalité : viande fumée, épices, cuir et chêne se mêlent dans un profil atypique et captivant.
La distillerie Mortlach, fondée en 1823, est reconnue pour son approche scientifique et son style robuste qui la distingue au sein du Speyside.
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Whisky Mortlach The Wee Witchie 12 ans
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Description :
Le whisky Mortlach The Wee Witchie 12 ans rend hommage au plus petit alambic de la distillerie, le fameux « Wee Witchie », pilier du procédé de distillation unique de Mortlach. Distillé précisément 2,81 fois – un procédé aussi rare que complexe – ce whisky incarne un style charpenté et profond, loin des standards du Speyside. Cette méthode crée un single malt au profil musclé, intense et charnu, souvent surnommé le « Beast of Dufftown ». Un whisky à fort caractère, pensé pour ceux qui recherchent un malt audacieux et distinctif.
Caractéristiques :
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Marque : Mortlach
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Édition : The Wee Witchie – 12 ans
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Origine : Dufftown, Speyside, Écosse
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Type : Single Malt Scotch Whisky
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Contenance : 70 CL
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Teneur en alcool : 43,4 % vol.
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Distillation : 2,81 fois (méthode exclusive Mortlach)
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Vieillissement : 12 ans en fûts de chêne européen et américain
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Style : Puissant, malté, épicé
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Notes de dégustation : Nez de viande fumée, caramel, noix grillées. Bouche corsée avec des notes de cuir, gingembre, vanille, chocolat noir. Finale longue, sèche, structurée et légèrement boisée.
Pourquoi choisir le whisky Mortlach The Wee Witchie 12 ans ?
Le whisky Mortlach The Wee Witchie 12 ans est un whisky de contraste : à la fois traditionnel dans son ancrage régional et résolument audacieux dans son style. Sa distillation atypique, sa texture soyeuse et son profil robuste en font un malt qui sort des sentiers battus. Il séduit les amateurs de whiskies à forte personnalité et ceux qui apprécient les saveurs puissantes, complexes et persistantes. C’est aussi une excellente porte d’entrée dans l’univers Mortlach pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de cette distillerie iconique.
Conseils de dégustation :
À déguster pur ou avec un trait d’eau pour libérer les arômes plus profonds. Son caractère épicé et viandeux en fait un excellent compagnon pour des accords mets audacieux : charcuteries fines, fromages affinés, ou chocolat noir intense. Parfait en dégustation lente, en fin de repas ou autour d’un feu.
Idéal pour…
Le whisky Mortlach The Wee Witchie 12 ans s’adresse aux amateurs de single malts riches, puissants et originaux. C’est un choix idéal pour les curieux, les connaisseurs exigeants ou ceux qui souhaitent découvrir un whisky à l’identité marquée, loin des profils classiques du Speyside. À offrir ou à collectionner comme une initiation au « Beast of Dufftown ».
Details
| specifications | |
|---|---|
| Marque | Mortlach |
| Provenance | Écosse |
| Région | Speyside |
| Type de whisky | Single Malt |
| Tourbe | Pas tourbé |
