Whisky Caol Ila The Distillers Edition
88,00 €
Le whisky Caol Ila Distillers Edition offre une lecture sophistiquée et inédite du célèbre single malt tourbé d’Islay. Grâce à une double maturation en fûts de Moscatel, ce whisky se distingue par une richesse aromatique intense et parfaitement équilibrée entre fumée, fruits et douceur.
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Double maturation en fûts de Moscatel : apporte des notes sucrées et vineuses à la tourbe emblématique.
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Profil profond et raffiné : équilibre subtil entre douceur, fruits mûrs et fumée marine.
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43 % vol. : idéal pour exprimer toute la complexité du distillat sans excès de chaleur.
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Édition spéciale annuelle : sélectionnée par le maître distillateur pour sa rareté et sa richesse aromatique.
La distillerie Caol Ila, établie à Port Askaig sur l’île d’Islay depuis 1846, est renommée pour ses single malts au caractère maritime distinctif.
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Description :
Le whisky Caol Ila Distillers Edition est une édition spéciale élaborée avec soin pour révéler une nouvelle facette du célèbre whisky tourbé d’Islay. Après un vieillissement traditionnel, ce single malt bénéficie d’un affinage en fûts de Moscatel, vin doux naturel espagnol. Cette double maturation lui confère une élégance supplémentaire, enrichissant sa structure fumée de notes fruitées, miellées et boisées. Une expression brillante, dense et subtile qui séduira les amateurs exigeants.
Caractéristiques :
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Marque : Caol Ila
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Édition : The Distillers Edition
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Origine : Port Askaig, Île d’Islay, Écosse
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Type : Single Malt Scotch Whisky
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Contenance : 70 CL
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Teneur en alcool : 43 % vol.
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Vieillissement : Non précisé, avec finition en fûts de Moscatel
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Double maturation : American Oak + fûts de Moscatel
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Style : Tourbé, fruité, moelleux
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Notes de dégustation : Arômes de fumée de tourbe, abricot sec, miel, raisins secs, bois toasté. Bouche onctueuse, légèrement saline, finale longue et élégamment sucrée.
Pourquoi choisir le whisky Caol Ila The Distillers Edition ?
Cette édition se démarque par son équilibre parfait entre intensité et douceur. La fumée emblématique de Caol Ila est adoucie par la douceur vineuse du Moscatel, offrant un whisky plus rond et complexe que l’expression classique. Idéal pour ceux qui recherchent une tourbe élégante, enveloppée dans des saveurs sucrées et boisées. Chaque édition est millésimée, limitée et soigneusement sélectionnée, ce qui en fait une pièce recherchée tant par les collectionneurs que les amateurs de dégustation exigeante.
Conseils de dégustation :
Ce whisky Caol Ila The Distillers Edition s’apprécie pur ou légèrement aéré, dans un verre adapté. Il se prête parfaitement à des dégustations de fin de soirée, accompagné d’un cigare doux ou de desserts à base de fruits secs ou chocolat noir. L’ajout d’une goutte d’eau peut adoucir la texture et ouvrir encore plus son bouquet aromatique. À conserver à l’abri de la lumière, en position verticale.
Idéal pour…
Le whisky Caol Ila Distillers Edition est pensé pour les connaisseurs à la recherche d’une version raffinée et originale d’un grand whisky tourbé. Parfait pour un amateur d’Islay souhaitant explorer des nuances plus douces et vineuses, ou pour offrir un whisky de caractère, à la fois complexe et accessible, dans un format élégant et rare.
Details
| specifications | |
|---|---|
| Marque | Caol Ila |
| Notes | Miel, Raisin, Tourbé |
| Origine | Écosse |
| Région | Île d’Islay |
| Tourbe | Légèrement Tourbé |
| Type de whisky | Single Malt |
