Whisky Caol Ila Moch

Description :

Inspiré de la lumière douce de l’aube sur les côtes sauvages d’Islay, le whisky Caol Ila Moch est une version délicatement tourbée de ce single malt emblématique. Le mot « Moch », signifiant « matin » ou « aube » en gaélique, reflète parfaitement son caractère clair, vif et subtil. Cette cuvée met en avant l’aspect le plus accessible de Caol Ila, tout en conservant sa signature maritime et fumée. Une porte d’entrée idéale vers les whiskies d’Islay, ou une alternative élégante pour les amateurs de finesse tourbée.

Caractéristiques :

• Marque : Caol Ila

• Édition : Moch

• Origine : Port Askaig, Île d’Islay, Écosse

• Type : Single Malt Scotch Whisky

• Contenance : 70 CL

• Teneur en alcool : 43 % vol.

• Vieillissement : Sans mention d’âge (NAS)

• Type de fûts : Fûts de bourbon (non précisé officiellement, mais courant chez Caol Ila)

• Style : Tourbé, iodé, légèrement fumé

• Notes de dégustation : Arômes de brise marine, citron confit, fumée douce, cendre froide, pomme verte. Bouche légère, crémeuse, avec une finale salée et fumée délicate.

Pourquoi choisir le whisky Caol Ila Moch ?

Le Caol Ila Moch se distingue par sa douceur et sa rondeur inhabituelles pour un whisky d’Islay. Il propose une lecture moderne et accessible du style tourbé, plus subtil que la moyenne, sans pour autant trahir son ADN insulaire. C’est un whisky idéal pour les palais en quête de finesse, d’élégance et d’équilibre. Il ravira autant les novices curieux de découvrir les malts tourbés que les connaisseurs souhaitant une expression plus douce et contemplative d’un grand classique écossais.

Conseils de dégustation :

À déguster pur dans un verre tulipe ou Glencairn, à température ambiante. Un filet d’eau peut en révéler toute la douceur fruitée sans altérer la tourbe. Parfait en apéritif ou en dégustation méditative, le whisky Caol Ila Moch accompagne également très bien les fruits de mer, le fromage fumé ou les plats à base de champignons.

Idéal pour…

Ce whisky Caol Ila Moch s’adresse aux amateurs en quête de découverte du style tourbé d’Islay, sans se heurter à l’intensité de certaines expressions plus radicales. Il séduira aussi les connaisseurs désireux d’un malt fumé mais subtil, au profil élégant, pour des dégustations régulières ou pour offrir une initiation raffinée aux whiskies de caractère.