Rhum Rum Tales Jamaica Millésime 2015

Description :

Le rhum Rum Tales Jamaica Millésime 2015 – 6 ans, surnommé « John Crow Batty », est un hommage aux rhums puissants et rustiques issus des distilleries traditionnelles jamaïcaines. Produit à partir de mélasse et distillé exclusivement en pot still, il est le fruit d’une fermentation longue, typique du style high ester. Ce rhum sec, non sucré, non filtré, est embouteillé à 50 % pour préserver l’intensité de ses arômes. Il offre une expérience olfactive et gustative saisissante, entre fruits fermentés, épices vives et notes végétales.

Caractéristiques :

• Marque : Rum Tales

• Origine : Jamaïque

• Millésime : 2016

• Âge : 6 ans

• Type : Rhum traditionnel 100 % pot still

• Vieillissement : Fût de chêne américain

• Degré d’alcool : 50 %

• Format : 70 cl

• Couleur : Or clair

• Nez : Très expressif – esters, banane fermentée, colle, olive verte, ananas mûr

• Bouche : Sèche et explosive – fruits exotiques confits, poivre noir, réglisse, herbes médicinales

• Finale : Longue et persistante, avec des notes fumées et salines

Pourquoi choisir le rhum Rum Tales Jamaica Millésime 2015 – John Crow Batty ?

Ce rhum Rum Tales Jamaica Millésime 2015 ne fait aucun compromis : il est conçu pour les amateurs avertis qui apprécient la typicité extrême des high esters. Son intensité aromatique, son profil sec et sa fermentation prolongée en font une bouteille de caractère, rare dans cette tranche de prix et d’âge. Loin des rhums commerciaux édulcorés, il représente un retour aux sources du rhum jamaïcain, brut, sauvage et vibrant. Une expression fidèle, précise et sans maquillage, qui séduira les connaisseurs et les collectionneurs de profils atypiques.

Conseils de dégustation :

Ce rhum Rum Tales Jamaica Millésime 2015 s’apprécie pur pour les amateurs de sensations fortes, ou avec un trait d’eau pour en adoucir la fougue et révéler davantage de complexité. Il est également excellent en cocktails tiki puissants ou en Daiquiri sec pour les connaisseurs. Il peut être accompagné d’un cigare corsé ou dégusté avec un fromage affiné pour un accord audacieux.

Idéal pour…

Le rhum Rum Tales Jamaica Millésime 2015 – John Crow Batty est destiné aux amateurs de rhums artisanaux intenses, fans de high esters, ou à ceux qui recherchent une alternative brute et authentique aux rhums plus doux. Une belle découverte pour enrichir une collection, surprendre un passionné ou offrir un rhum qui marque les esprits.