Rhum J.Bally Art Déco Batch 2 Conquête

Description :

Avec le rhum J.Bally Art Déco Batch 2 Conquête, la maison martiniquaise rend hommage à l’esthétique Art Déco qui a marqué ses débuts dans les années 30 et à son légendaire flacon pyramidal. Cette cuvée hors d’âge est issue d’un assemblage de trois millésimes agricoles (1999, 2006, 2007) distillés en colonne créole à partir de pur jus de canne, puis longuement élevés en fûts de chêne français sous climat tropical.

Le résultat est un rhum vieux agricole AOC d’une grande richesse : un nez ample de fruits secs, de miel et de tabac, une bouche dominée par les fruits mûrs et confits, soutenue par un boisé élégant et des notes florales et torréfiées. Ce rhum J.Bally Art Déco Batch 2 Conquête est une véritable invitation au voyage dans l’univers raffiné de Bally.

Caractéristiques :

• Marque : J. Bally

• Cuvée : Art Déco Batch 2 « Conquête »

• Origine : Martinique – AOC Rhum Agricole

• Type : Rhum vieux agricole hors d’âge

• Matière première : Pur jus de canne à sucre

• Distillation : Colonne créole (distillerie Saint James)

• Millésimes assemblés : 1999, 2006, 2007

• Vieillissement : Jusqu’à 15 ans en fûts de chêne français, sous climat tropical

• Degré d’alcool : 43,5 % vol.

• Contenance : 70 cl

• Édition : Limitée et numérotée à 6000 bouteilles

• Robe : Ambrée / acajou aux reflets dorés

• Nez : fruits secs (abricot, raisin, coing), sous-bois, tabac blond, miel, tilleul, zeste d’orange, notes de chocolat

• Bouche : riche et équilibrée, fruits confits et secs, canne mature, touches florales, cacao, moka, épices fines, boisé élégant

• Finale : longue, ronde, soutenue par le boisé, les agrumes confits et une pointe de brou de noix

Pourquoi choisir le rhum J.Bally Art Déco Batch 2 Conquête ?

Choisir le rhum J.Bally Art Déco Batch 2 Conquête revient à s’offrir l’une des expressions les plus abouties du rhum vieux agricole martiniquais. La sélection de trois millésimes complémentaires (la rondeur gourmande de 2006, la vivacité fruitée de 2007 et la finesse boisée de 1999) offre un équilibre rare entre puissance aromatique, élégance et fraîcheur.
L’influence prolongée du chêne français apporte une grande complexité : notes de fruits secs, de noix, de chocolat, de tabac et de sous-bois, soutenues par une trame florale et agrumée. Cette cuvée hors d’âge, limitée à quelques milliers de bouteilles, surpasse de nombreux rhums vieux classiques par sa profondeur, sa personnalité et son caractère de collection.

Conseils de dégustations :

Le rhum J.Bally Art Déco Batch 2 Conquête se déguste idéalement sec, à température ambiante (18–20 °C), dans un verre tulipe ou un verre à rhum permettant de concentrer ses arômes. Laissez le rhum s’aérer quelques minutes : les notes de fruits secs, de miel, de canne confite et d’épices se déploient progressivement.

Il accompagnera magnifiquement un cigare subtil à moyennement corsé, dont il prolonge les arômes de noix, de cuir fin et de cacao, mais aussi un dessert aux fruits jaunes (tarte abricot, clafoutis), un chocolat noir praliné ou un simple carré de chocolat à haute teneur en cacao. Évitez les mélanges trop sucrés ou les cocktails puissants : ce rhum J.Bally Art Déco Batch 2 Conquête a été conçue pour la dégustation contemplative.

Idéal pour…

Le rhum J.Bally Art Déco Batch 2 Conquête est idéal pour l’amateur de rhums vieux agricoles d’exception, le collectionneur en quête d’une cuvée limitée au design emblématique, ou le passionné de cigares souhaitant un accord de très haut niveau. C’est également un cadeau parfait pour marquer un anniversaire, une promotion ou toute occasion où l’on souhaite offrir un rhum de prestige.