Rhum Cihuatán Viento 15 ans édition limitée
88,00 €
Le rhum Cihuatán Viento 15 ans édition limitée est une édition limitée de la distillerie Cihuatán, au Salvador, dédiée au vent. Vieilli quinze ans, il est embouteillé à 43,5 % vol., un degré plus élevé que celui de la gamme permanente de la maison. C’est un rhum de dégustation, tiré en lot numéroté.
- 15 ans de vieillissement : un rhum longuement élevé, à boire pur.
- 43,5 % vol. : plus de tenue en bouche qu’un rhum réduit à 40 %.
- Édition limitée, lot et bouteille numérotés à la main sur la collerette : chaque exemplaire est identifiable.
- Assemblage signé par la maestra ronera Gabriela Ayala, bouchon en bois et liège : une bouteille qui se referme proprement entre deux dégustations.
Fondée en 2004, Cihuatán est la seule distillerie de rhum du Salvador et maîtrise toute sa production, de la canne à la bouteille.
Livraison offerte en France métropolitaine.
Expédition sous 24 h après commande.
Livraison à domicile contre signature par Chronopost en France et DHL à l’international
Rhum Cihuatán Viento 15 ans édition limitée
88,00 €
Livraison offerte en France métropolitaine.
Expédition sous 24 h après commande.
Livraison à domicile contre signature par Chronopost en France et DHL à l’international
Description :
Le rhum Cihuatán Viento 15 ans est un rhum du Salvador vieilli quinze ans, publié en édition limitée et numérotée. Il s’inspire d’Ehécatl, dieu du vent dans les légendes que la distillerie met en scène sur chacune de ses cuvées.
Selon le texte de présentation repris par les revendeurs, des fûts ex-bourbon ont été placés pendant deux ans dans un chai garni d’écorces d’orange et d’ananas, d’épices et de baume, pour que l’air y transporte ces arômes. Les notes communiquées par le producteur évoquent la figue confite et le spéculoos au nez, la crème balsamique et la marmelade d’orange en bouche, l’ananas caramélisé en finale.
Caractéristiques :
- Type : rhum vieux
- Origine : Salvador
- Âge : 15 ans
- Degré : 43,5 % vol.
- Contenance : 70 cl
- Matière première : mélasse
- Distillation : alambic à colonne
- Vieillissement : fûts ex-bourbon
- Édition limitée, lot et bouteille numérotés
- Assemblage signé par la maestra ronera Gabriela Ayala
- Bouchon en bois et liège
Pourquoi choisir le rhum Cihuatán Viento 15 ans édition limitée ?
Pour offrir une bouteille que le destinataire ne retrouvera pas dans la gamme courante : le tirage du rhum Cihuatán Viento 15 ans est limité et chaque exemplaire porte son numéro. L’étiquette illustrée, très colorée, se distingue nettement des autres rhums de la maison.
Ce qu’il n’est pas : un rhum de cocktail, ni la référence permanente de Cihuatán. Pour un rhum de la même distillerie disponible toute l’année, présenté en carafe et en étui, le Cihuatán Xaman XO est vieilli seize ans avec une finition en fût de ceiba, et embouteillé à un degré plus bas.
Utilisation et conseils :
Le Viento se sert pur, à température ambiante, dans un verre de dégustation de forme tulipe. À 43,5 %, quelques gouttes d’eau peuvent ouvrir les arômes ; au-delà, la dilution estompe les notes fruitées.
La bouteille n’est pas livrée en étui. Une bouteille entamée se conserve debout, bouchée, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Idéal pour…
Un amateur de rhums vieux qui collectionne les éditions limitées, ou à celui qui connaît déjà le Xaman XO et veut goûter une autre facette de la distillerie. Le numéro de bouteille du rhum Cihuatán Viento 15 ans édition limitée donne au cadeau un caractère unique.
Details
| specifications | |
|---|---|
| Type de rhum | Traditionnel |
| Provenance | Salvador |
| Vieillissement | Assemblage |
| Dénomination | Rhum vieux |
