Les cigares ont une méthode de conservation particulière, ils doivent être conservés dans un certain taux d’humidité et de température au risque de devenir sec et infumable.
L’humidité et la température jouent un rôle crucial dans la conservation des cigares, car ces deux facteurs peuvent affecter leur saveur, leur combustion et leur texture. Voici comment chacun influe sur la conservation des cigares :
L’humidité :
Les cigares doivent être conservés dans un environnement où l’humidité relative est contrôlée, généralement entre 65% et 75%. Cela permet de maintenir les feuilles de tabac dans un état optimal pour le vieillissement et la combustion.
Attention, une humidité excessive peut entraîner le développement de moisissures sur les cigares, altérant leur qualité et leur goût.
À l’inverse, une humidité insuffisante peut rendre les cigares secs et cassants, ce qui affecte négativement leur combustion et leur saveur.
La température :
Les cigares doivent être conservés à une température constante et modérée, idéalement entre 18°C et 21°C.
Des températures trop élevées peuvent accélérer le vieillissement du tabac, ce qui peut entraîner une combustion irrégulière et altérer la saveur des cigares.
À l’inverse, des températures trop basses peuvent ralentir le processus de vieillissement et rendre les cigares moins aromatiques.
En combinant une humidité adéquate avec une température constante, vous pourrez garantir la conservation de vos cigares, leur saveur et leur qualité optimales pendant de longues périodes. C’est pourquoi de nombreux passionnés investissent dans des caves à cigares pour maintenir ces conditions idéales de conservation.