13 mars 2025

Comment conserver des cigares pour préserver leur arôme

Conseils pour conserver des cigares et préserver leur arôme - Gazette de La Civette.

Table des matières

Le cigare est un produit vivant, noble et fragile. Pour qu’il délivre toute la richesse de ses arômes lors de la dégustation, il doit être stocké dans des conditions spécifiques. Température, humidité, circulation d’air… tout compte. Une mauvaise conservation peut altérer irrémédiablement sa qualité, sa combustion ou son goût. Que vous soyez amateur occasionnel ou véritable passionné, voici un guide complet pour conserver des cigares et préserver leur arôme intact.

Pourquoi la conservation des cigares est-elle si importante ?

Les cigares sont fabriqués à partir de feuilles de tabac soigneusement fermentées et roulées à la main. Ces feuilles continuent à évoluer après fabrication. Un stockage inadéquat peut :

  • Dessécher le cigare, le rendant cassant et fade.
  • L’humidifier excessivement, provoquant moisissures ou combustion irrégulière.
  • Altérer les arômes et la structure qui composent un cigare.

Objectif : maintenir les cigares dans un environnement stable, autour de 70 % d’humidité et 20 °C pour conserver des cigares dans de bonnes conditions.

La cave à cigares : la meilleure solution

Pourquoi utiliser une cave à cigares ?

La cave à cigares est l’outil de référence pour toute conservation de qualité. Elle permet de :

  • Maintenir un taux d’humidité constant.
  • Protéger vos cigares de la lumière, des variations de température et des nuisibles.
  • Sublimer l’évolution naturelle des arômes dans le temps.

Les caractéristiques idéales d’une cave à cigares

  • Bois intérieur : cèdre espagnol, qui régule l’humidité et repousse les parasites.
  • Hygromètre : pour mesurer l’humidité.
  • Humidificateur : pour réguler l’hygrométrie.
  • Bonne étanchéité : couvercle ou porte ajustée pour éviter les pertes.

L’humidité : facteur clé pour conserver des cigares

Le taux idéal

Entre 69 % et 75 % d’humidité relative est recommandé pour un cigare bien équilibré.

  • En dessous de 60 % : les cigares se dessèchent.
  • Au-dessus de 75 % : les cigares ont plus de risques d’avoir des moisissures et de combustion irrégulière.

Comment maintenir une humidité stable ?

  • Utilisez un humidificateur classique (mousse ou cristaux) ou des sachets Boveda.
  • Surveillez l’hygromètre régulièrement.
  • Évitez d’ouvrir trop souvent la cave à cigares.

La température : élément indispensable pour conserver des cigares

Température idéale : entre 18 °C et 21 °C

Des températures trop élevées favorisent :

  • La prolifération des charançons du tabac.
  • L’évaporation du taux d’humidité.
  • L’accélération de la fermentation et donc une altération des arômes.

Des températures trop basses entraînent :

  • La perte d’élasticité des feuilles de tabac, les rendant cassantes.
  • La condensation excessive, favorisant le développement de moisissures.
  • Le ralentissement de la fermentation, altérant ainsi les arômes et la maturation des cigares.

Conseils pratiques

  • Évitez de mettre les caves à cigares proches d’un radiateur, d’une fenêtre ou exposées au soleil.
  • En été, placez la cave à cigares dans un endroit frais et ombragé.
  • Pour les grandes collections, pensez à une cave électrique à température contrôlée.

L’organisation dans la cave à cigares

Espacement des cigares

Laissez de l’espace entre les cigares pour favoriser la circulation de l’air et une humidification homogène.

Ne pas mélanger les types

  • Évitez de stocker des cigares de terroirs différents (cubains, dominicains, nicaraguayens…) au même endroit, car les arômes peuvent se mélanger.
  • Si vous devez les regrouper, utilisez des séparateurs ou des sachets individuels.

Les solutions alternatives à court terme pour conserver des cigares

Si vous n’avez pas encore de cave à cigares, voici quelques options temporaires pour conserver des cigares quelques jours :

Sachet hermétique + Boveda

  • Glissez vos cigares avec un sachet humidificateur dans un sac type zip hermétique.
  • Peut les garder en bon état pendant 1 à 2 semaines.

Boîte plastique + éponge

  • Utilisez une boîte en plastique hermétique avec une petite éponge humidifiée (avec eau distillée).
  • Attention : surveillez l’humidité pour éviter les excès.

Ces solutions restent ponctuelles pour conserver ses cigares sans cave à cigares. Pour une conservation durable, investissez dans une cave à cigares !

Les erreurs à éviter absolument pour bien conserver des cigares

Erreur n°1 : utiliser de l’eau du robinet

Les minéraux présents dans cette eau favorisent le développement de moisissures, compromettant ainsi la qualité et la conservation de vos cigares.

Erreur n°2 : stocker au réfrigérateur

Cet environnement, trop froid et trop sec, est destructeur pour le cigare, altérant ses arômes et sa texture, compromettant ainsi son expérience de dégustation.

Erreur n°3 : laisser les cigares à l’air libre

Même quelques heures d’exposition peuvent suffire à les dessécher, altérant leur saveur et leur texture, compromettant ainsi leur qualité.

Erreur n°4 : remplir la cave à cigares à ras bord

Cela bloque la circulation de l’air, empêchant une humidification uniforme et favorisant le développement de moisissures.

Bonus : humidifier un cigare avant de le fumer

Bien souvent lorsque la conservation des cigares n’a pas été optimale, il peut être tentant d’humidifier un cigare avant de le fumer. Nous ne le recommandons évidemment pas et vous orientons plutôt vers notre article sur comment comment préparer un cigare avant de le fumer.

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FAQ : questions fréquentes pour bien conserver des cigares

Peut-on conserver des cigares sans cave ?

Oui, mais seulement quelques jours, et avec des solutions alternatives comme un sachet hermétique et un humidificateur. Pour une conservation au-delà d’une semaine, une cave est indispensable.

Oui, tous les deux à trois mois, pour assurer une humidité uniforme. Cela évite aussi que certains cigares restent trop longtemps exposés au fond ou près de l’humidificateur.

Des années. Bien conservés, les cigares peuvent non seulement durer, mais s’affiner avec le temps, comme un bon vin.

Conclusion : il faut en savoir des choses pour conserver des cigares

Conserver des cigares dans des conditions optimales, c’est préserver leur qualité, leur arôme et leur structure. Que vous ayez reçu des cigares en cadeau, comme nous en sommes sûrs, cela est arrivé à beaucoup d’entre nous, ou que vous soyez avancé sur votre chemin pour devenir un connaisseur de cigares, il faut savoir que l’humidité, la température et la bonne organisation sont les piliers d’une conservation réussie.

Que vous veniez tout juste d’acheter vos premiers cigares pour débutant ou passionné, investissez dans une cave à cigares adaptée à vos besoin parmi la large sélection de caves à cigares que nous proposons sur notre boutique en ligne et adoptez les bons gestes. Ainsi, chaque dégustation deviendra une expérience fidèle à l’intention du maître torcedor.

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